Top 16 các loại nước ép tốt cho sức khỏe và tăng đề kháng

Nước ép là thức uống tự nhiên lành mạnh, đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe. Thế nhưng, giữa hàng trăm loại hoa quả, rau củ khác nhau thì bạn nên ưu tiên chọn loại nào và uống như thế nào là tốt nhất?

Thứ Bảy, 06/08/2022

1. Tại sao các loại nước ép lại tốt cho sức khỏe?

Các loại nước ép hoa quả và rau củ tốt cho sức khỏe vì chúng đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người:

  • Chứa nhiều vitamin, khoáng chất.
  • Hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
  • Chống viêm và tăng sức đề kháng cho cơ thể nhờ vitamin C.
  • Bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh tật về tim, tiêu hóa, huyết áp cao,...

2. Các loại nước hoa quả củ tốt cho sức khỏe

2.1 Nước ép cà chua

top 16 các loại nước ép tốt cho sức khỏe và tăng đề kháng - ảnh 1

Nước ép cà chua là một trong các loại nước ép hoa quả rất giàu vitamin C; một chất chống oxy hóa mạnh có thể hỗ trợ hấp thụ sắt, tốt cho da và tăng cường sức đề kháng, sức khỏe cho cơ thể.

Đặc biệt, cà chua còn chứa nhiều lycopene, một loại carotenoid và chất chống oxy hóa có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

2.2 Nước ép táo 

top 16 các loại nước ép tốt cho sức khỏe và tăng đề kháng - ảnh 2

Nước ép táo là một trong các loại nước ép hoa quả rất tốt cho sức khỏe do rất giàu kali; một chất điện giải đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe hệ thần kinh và tim mạch.

Không những vậy, loại nước ép này còn chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa như flavonoid và axit chlorogenic; giúp trung hòa các gốc tự do gây hại cho tế bào. Cụ thể, 1 cốc nước táo khoảng 240ml có thể cung cấp khoảng:

  • 114 calo.
  • 1g protein.
  • 28g carbs.
  • 5g chất xơ.
  • Kali: 5% lượng khuyến nghị mỗi ngày.
  • Vitamin C: 3% lượng khuyến nghị mỗi ngày.

2.3 Nước ép lựu là một trong các loại nước ép tốt cho sức khỏe

top 16 các loại nước ép tốt cho sức khỏe và tăng đề kháng - ảnh 3

Nước ép lựu là thức uống đang rất được ưa thích trong thời gian gần đây. Nước ép lựu rất giàu vitamin K; giúp hỗ trợ quá trình đông máu, tốt cho sức khỏe tim mạch và xương.

Ngoài ra, loại nước ép này cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa anthocyanin và vitamin C; giúp tăng sức đề kháng và ngăn ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm.

2.4 Nước cam

top 16 các loại nước ép tốt cho sức khỏe và tăng đề kháng - ảnh 4

Nước cam là thức uống yêu thích của nhiều người; nhất là các trẻ nhỏ. Loại nước ép này rất giàu vitamin C; giúp tăng sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch và hỗ trợ việc hấp thụ sắt.

Đặc biệt, nước cam còn chứa nhiều hợp chất phenolic, chẳng hạn như axit cinnamic, ferulic và chlorogenic. Có tác dụng giúp chống lại các gốc tự do gây tổn thương tế bào.

2.6 Nước ép nho: Một trong các loại nước ép tốt cho sức khỏe giàu chất chống oxy hóa

top 16 các loại nước ép tốt cho sức khỏe và tăng đề kháng - ảnh 5

Nước ép nho chứa rất nhiều anthocyanins; một chất chống oxy hóa có thể giúp tăng cường chức năng não; cải thiện trí nhớ ở người lớn tuổi và ngăn ngừa bệnh Alzheimer.

Ngoài ra, nước ép nho còn rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Do loại nước ép hoa quả này có thể giúp cải thiện chức năng mạch máu, thay đổi lipid máu; và giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu).

2.7 Nước ép dưa hấu là một trong các loại nước ép tốt cho sức khỏe

top 16 các loại nước ép tốt cho sức khỏe và tăng đề kháng - ảnh 6

Nước ép dưa hấu là thức uống mùa hè có thể giúp thanh lọc và giải độc cơ thể. Hàm lượng kali cao có trong dưa hấu có thể giúp tăng cường sức khỏe hệ tuần hoàn.

Không những vậy, thức uống này còn có tác dụng lợi tiểu tự nhiên; giúp cơ thể dễ dàng đào thải các chất thải ra khỏi cơ thể và ngăn ngừa nguy cơ sỏi thận.

Vitamin C có trong nước ép dưa hấu cũng có thể giúp giảm đau nhức cơ bắp, các gân và dây chằng và giúp vết thương nhanh lành. Đây còn là loại thức uống tốt cho làn da và ngăn ngừa lão hóa hiệu quả.

2.8 Một trong các loại nước ép tốt cho sức khỏe: Nước ép mận

top 16 các loại nước ép tốt cho sức khỏe và tăng đề kháng - ảnh 7

Nước ép mận có thể được làm từ quả mận khô hoặc quả mận tươi tùy theo sở thích của mỗi người. Nước ép mận chứa nhiều vitamin B, có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi, sản xuất DNA và tế bào hồng cầu; cũng như sức khỏe của da và mắt.

Nước ép mận cũng được sử dụng như một phương thuốc chữa táo bón; đặc biệt là ở người lớn tuổi. Nhờ có chứa chất xơ nên uống nước ép mận có thể giúp làm mềm phân và làm trơn tru hơn quá trình duy chuyển của phân.

Ngoài ra, nước ép mận cũng là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời, chẳng hạn như vitamin C và các hợp chất phenolic.

2.9 Nước ép bưởi là một trong các loại nước ép tốt cho sức khỏe

top 16 các loại nước ép tốt cho sức khỏe và tăng đề kháng - ảnh 8

Quả bưởi là một trong các loại nước ép tốt cho sức khỏe có vị chua thanh được nhiều người yêu thích.

Nước ép bưởi chứa rất nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C và hợp chất gọi là naringin rất có lợi cho sức khỏe tim mạch, tăng sức đề kháng, trẻ hóa làn da và có thể giúp giảm cân.

2.10 Nước ép dứa

top 16 các loại nước ép tốt cho sức khỏe và tăng đề kháng - ảnh 9

Dứa là một loại trái cây nhiệt đới có nguồn gốc Nam Mỹ. Vitamin C và mangan trong nó rất giàu có. Vitamin C hỗ trợ cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn đồng thời còn giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch nữa. Còn mangan sẽ giúp bạn duy trì sự trao đổi chất mạnh mẽ và cùng khả năng chống oxy hóa từ chúng.

Đặc biệt nhiều chất chống oxy hóa trong dứa như flavonoid và axit phenolic không bị gò bó bởi thành phần nào, do vậy chúng có thể tồn tại được điều kiện cơ thể khác nhau từ đó tác động hiệu quả tới cơ thể.

Dứa có một chất enzyme tiêu hóa là bromelain có chức năng như một cơ quan phá vỡ các khối protein cứng đầu từ đó nó có thể được hấp thụ tốt hơn trong hệ ruột non chúng ta. Bạn cũng để ý thấy dứa cũng được cho là một công cụ để sử dụng làm mềm thịt hơn.

Công thức:

  • 1 quả dứa
  • 2 quả chanh leo
  • 2 củ cà rốt

2.11 Nước ép cam cà rốt tốt cho sức khỏe

top 16 các loại nước ép tốt cho sức khỏe và tăng đề kháng - ảnh 10

Uống các loại nước ép từ cam thường xuyên rất tốt cho sức khỏe. Trong cam có nhiều vitamin C giúp đẹp da, tăng sức đề kháng. 

Cam cũng là một nguồn axit citric và citrat tốt giúp ngăn ngừa sỏi thận. Chúng còn làm tăng khả năng hấp thụ sắt ở cơ thể từ hệ tiêu hóa.

Công thức như sau: Cam chọn loại cam vàng không hạt sau đó gọt vỏ bổ nhỏ từng miếng. Cà rốt nạo vỏ (nếu là hữu cơ bạn có thể để cả vỏ). Gừng bạn nạo vỏ ra. Sả thì xắt từng khúc nhỏ vì nếu to quá sẽ làm tắc máy đó. Cuối cùng bạn cho các nguyên liệu xen kẽ gừng, sả cùng cà rốt, cam vào máy để ép. Sau đó thưởng thức thôi.

Công thức:

  • 1 quả cam
  • 3-4 củ cà rốt
  • 1 mẩu nhỏ gừng (1-2 cm)
  • 12 củ sả

3. Các loại nước ép rau củ tốt cho sức khỏe

3.1 Nước ép dưa leo

top 16 các loại nước ép tốt cho sức khỏe và tăng đề kháng - ảnh 11

Dưa leo cũng là một trong các loại rau củ tốt cho sức khỏe có thể làm nước ép. Nước ép dưa leo có lượng calo thấp nhưng lại chứa nhiều nước, vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể.

Ngoài ra, hàm lượng chất chống oxy hóa trong nước ép dưa leo cũng sẽ cải thiện tình trạng stress oxy hóa một trong những nguyên nhân có thể dẫn đến ung thư, bệnh tim và phổi.

Công thức:

  • 2 quả dưa leo
  • 1 quả chanh
  • 1 quả táo xanh
  • 1 nắm rau bạc hà

3.2 Một trong các loại nước ép tốt cho sức khỏe: Nước ép củ dền 

top 16 các loại nước ép tốt cho sức khỏe và tăng đề kháng - ảnh 12

Củ dền có lượng chất chống oxy hóa và polyphenol rất cao có tác dụng như chất chống oxy hóa hỗ trợ ngăn ngừa bệnh ung thư.

Củ dền đỏ có nhiều chất dinh dưỡng tốt đặc biệt rất giàu vitamin A và enzyme betaine với chức năng bổ sung dinh dưỡng và hỗ trợ gan, túi mật. Potassium trong củ dền có khả năng làm sạch gan, thận. Đồng thời chúng còn có nhiều vitamin phong phú và hàm lượng khoáng chất với vitamin A, B-1, B-2, B-6 và C, axit folic, kali, canxi, sắt,...

Công thức:

  • 1/2 củ dền cỡ vừa
  • 1 quả cam không hạt 
  • 2 củ cà rốt

3.3 Nước ép cần tây

top 16 các loại nước ép tốt cho sức khỏe và tăng đề kháng - ảnh 13

Cần tây vốn được xếp vào nhóm những loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao như vitamin C, vitamin K, kali, canxi... cùng các hợp chất chống oxy hóa mạnh, mang đến nhiều lợi ích sức khỏe cũng như làn da. Đó là lý do khiến các loại nước ép tốt cho sức khỏe từ cần tây được nhiều người yêu thích thời gian gần đây.

3.4 Nước ép khổ qua là một trong các loại nước ép tốt cho sức khỏe

top 16 các loại nước ép tốt cho sức khỏe và tăng đề kháng - ảnh 14

Khổ qua (mướp đắng) là loại quả có tính thanh nhiệt và mát. Trong thành phần dinh dưỡng của quả mướp đắng có chứa nhiều vitamin C, hoạt chất glucose polypeptide-p, charantin và vicine, chất xơ,... có thể giúp giảm lượng đường trong máu, giảm cân, giảm cholesterol xấu, làm đẹp da... Vì thế mà nước ép khổ qua là một trong các loại nước ép cực kỳ tốt cho sức khỏe.

3.5 Một trong các loại nước ép tốt cho sức khỏe từ cà rốt

top 16 các loại nước ép tốt cho sức khỏe và tăng đề kháng - ảnh 15

Cà rốt là một loại rau củ chúng ta thường sử dụng trong các bữa ăn thường ngày. Bạn cũng đã biết cà rốt có chứa rất nhiều loại vitamin như A, K1, B6 và Kali. Vitamin A có tác dụng trong việc cải thiện thị lực và quan trọng trong sự củng cố chức năng của hệ miễn dịch. Vitamin K1 thì hỗ trợ tốt cho sự phát triển của xương.

Trong cà rốt còn rất giàu nhiều hợp chất tốt, đặc biệt là carotenoids hợp chất này có thể giúp ngăn ngừa một số loại ung thư như: ung thư tuyến tiền liệt, ruột kết, dạ dày, phổi. Ngoài ra chúng còn giảm lượng cholesterol có hại trong cơ thể.

Công thức:

  • 4 củ cà rốt vừa.
  • 2 quả táo xanh vừa.
  • 1-2 cm gừng.

4. Uống các loại nước ép như thế nào để tốt cho sức khỏe nhất?

4.1 Uống các loại nước ép tốt cho sức khỏe đúng cách

Nếu muốn tốt cho sức khỏe, không nên uống các loại nước ép theo cách uống hết một hơi trong một lần.

Tốt nhất, bạn nên nhâm nhi nước ép và đảo nó trong miệng như đang nhai. Việc nhai giúp miệng của bạn tiết ra nước bột có chứa enzym để có thể hỗ trợ cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.

Ngoài ra, bạn cũng không nên uống nước ép một cách vội vàng, hãy uống khi đang ngồi thư giãn, trong một trạng thái tinh thần thoải mái nhất có thể.

top 16 các loại nước ép tốt cho sức khỏe và tăng đề kháng - ảnh 16

4.2 Uống các loại nước ép tốt cho sức khỏe đúng thời điểm

Thời điểm lý tưởng nhất để uống các loại nước ép là vào buổi sáng khi vừa thức dậy.

Bạn có thể uống một ly nước ép trước bữa ăn sáng 30 phút; điều này sẽ giúp dạ dày có thể hấp thu tốt nhất dưỡng chất cho trong ly nước ép. Bạn cũng có thể uống nước ép sau khi ăn khoảng 2 tiếng.

Trong trường hợp bị đau dạ dày, không nên chọn các loại nước ép có vị chua để uống vào lúc sáng sớm. Có thể chọn thời điểm sau ăn khoảng 1 tiếng để uống nước ép.

Có nên uống nước ép trái cây vào buổi tối hay có nên uống nước ép trái cây trước khi đi ngủ không cũng là băn khoăn rất thường gặp. Nhìn chung, bạn vẫn có thể uống vào buổi tối nhưng nên uống trước 7 giờ tối để cơ thể đủ thời gian hấp thụ.

Hy vọng với những thông tin được chia sẻ ở trên, bạn đã biết được công dụng của các loại nước ép hoa quả và biết các dùng để nhận được các lợi ích sức khỏe.

Bài viết liên quan