Nước gạo lứt rang lợi sữa, thức uống tuyệt vời cho mẹ sau sinh

Theo kinh nghiệm dân gian, nước gạo lứt rang lợi sữa có rất nhiều lợi ích tuyệt vời với phụ nữ sau sinh. Nó không chỉ giúp mẹ có làn da mịn màng, trắng sáng mà còn nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn.

Chủ Nhật, 03/07/2022

Nước gạo lứt rang lợi sữa là thức uống quen thuộc của nhiều mẹ bầu. Cách làm nước gạo lứt rang lợi sữa không khó. Chỉ cần dành chút thời gian và tỉ mỉ, mẹ đã có thể chế biến cho mình một ly nước gạo lứt rang hấp dẫn, thơm ngon. Mẹ hãy cùng tham khảo để bắt tay vào thực hiện gạo lứt cho mẹ sau sinh nhé!

Giá trị dinh dưỡng của nước gạo lứt rang lợi sữa

Gạo lứt thực chất là loại gạo chỉ xát vỏ trấu ngoài, còn nguyên lớp vỏ cám bên trong nên vẫn giữ được chất xơ và các dưỡng chất quan trọng khác.

Qua nghiên cứu của các chuyên gia thì thành phần dinh dưỡng của gao lứt rất giàu tinh bột, chất đạm, chất xơ, và các loại vitanmin B1, B2, B3, B6,... các axit như pantothenic (vitamin B5), paraaminobenzoic (PABA), folic (vitamin M), phytic, các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magiê, selen, glutathion (GSH), kali và natri.

Vì vậy, tác dụng của gạo lứt rang được các mẹ truyền tai nhau là thanh lọc cơ thể, giảm cân nhưng vẫn cung cấp các dưỡng chất cần thiết.

Có nên uống nước gạo lứt rang có lợi sữa không?

Gạo lứt là loại gạo nguyên cám, nghĩa là chỉ xay đi phần vỏ trấu, còn vẫn giữ nguyên mầm và 7 lớp cám bao bên ngoài hạt. Lớp cám này chứa rất nhiều dưỡng chất, vitamin và các nguyên tố vi lượng giúp kích thích sữa mẹ nhiều hơn.

nước gạo lứt rang lợi sữa, thức uống tuyệt vời cho mẹ sau sinh - ảnh 1

Các nghiên cứu cho thấy, trong gạo lứt chứa hàm lượng đạm lên đến 30%, chứa lượng vitamin B1 nhiều hơn 4 lần, chất dầu béo gấp 35 lần và có axit pantothenic cao hơn 4 lần so với gạo trắng thông thường.

Vậy có nên uống nước gạo lứt rang có lợi sữa không? Câu trả lời là, có. Vì gạo lứt được xếp vào danh sách thực phẩm lợi sữa hàng đầu mà các bà mẹ không nên bỏ qua.

Đặc biệt, hàm lượng chất xơ cao có trong loại gạo này giúp đốt cháy mỡ thừa rất hiệu quả để mẹ có thể nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn sau khi sinh. Lượng vitamin dồi dào rất có lợi cho làn da. Nó giúp da dẻ mẹ thêm mịn màng, trắng sáng.

Cách nấu nước gạo lứt rang lợi sữa thơm ngon cho mẹ

Nước gạo lứt rang lợi sữa không quá khó làm. Cách nấu nước gạo lứt rang lợi sữa chỉ cần bài bước đơn giản, bạn đã có được một thức uống bổ dưỡng cho mình:

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Để làm gạo lứt lợi sữa cần có:

  • Gạo lứt: 1kg
  • Muối
  • Nước lọc

2. Cách thực hiện:

Bước 1: Rang gạo lứt

  • Gạo lứt không được rửa qua nước lạnh, bạn chỉ nhặt bỏ những hạt bị sâu hoặc mối mọt...
  • Dùng chảo lớn cho lên bếp, bật lửa to cho chảo nóng sau đó đổ gạo lứt vào.
  • Vặn lửa nhỏ rồi đảo đều gạo lứt cho đến khi thấy hạt gạo có màu sậm hơn, săn lại và có mùi thơm thì tắt bếp.
  • Thông thường, mẹ chỉ cần rang từ 5-7 phút, lưu ý đảo liên tục để gạo không bị cháy.
  • Gạo rang xong, để nguội rồi bảo quản ở trong lọ thủy tinh sạch.

Bước 2: Đun gạo rang khi cần uống

  • Đong 1 chén (chén uống trà) đầy gạo lứt đã rang cho vào nồi.
  • Thêm khoảng 3 lít nước vào nồi và thêm 2 thìa cà phê muối.
  • Sau đó đun trên lửa to đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa lại.
  • Tiếp tục đun cho đến khi gạo chín mềm thì tắt bếp.
  • Đợi đến khi nước gạo lứt nguội thì dùng rây để lọc hết hạt gạo đi.
  • Cho nước vào một cái bình sạch, bảo quản ở trong tủ lạnh để có thể uống dần.
  • Nước gạo lứt sau khi nấu có thể để được tối đa 2 ngày ở trong tủ lạnh.

nước gạo lứt rang lợi sữa, thức uống tuyệt vời cho mẹ sau sinh - ảnh 2

Cách nấu nước gạo lứt rang bằng phương pháp hãm

1. Nguyên liệu:

  • 50g gạo lứt đã rang sẵn
  • Nước đun sôi

2. Cách thực hiện:

  • Dùng 50g gạo lứt rang cho vào bình giữ nhiệt.
  • Đổ vào 800ml nước đã đun sôi vào bình giữ nhiệt.
  • Đậy kín nắp và để trong khoảng 1-2 giờ.
  • Sau đó, mẹ đã có thể uống rồi. Và mẹ nên uống nươc này thay nước lọc mỗi ngày để có hiệu quả tốt nhất nhé.

Cách làm bột gạo lứt rang lợi sữa cùng với mè đen

Bột gạo lứt mè đen là một loại biến thể của nước gạo lứt. Nước gạo lứt cho mẹ sau sinh này rất tốt cho da, tóc và lợi sữa. Nhờ kết hợp với mè đen nên nó có hương vị rất thơm ngon, hấp dẫn. Cách làm bột gạo lứt mè đen lợi sữa cũng khá đơn giản và không mất nhiều thời gian.

1. Nguyên liệu:

  • Gạo lứt, mè đen
  • Máy xay sinh tố/máy xay bột
  • Chảo rang
  • Rây/giá lọc bột
  • Bát tô
  • Hộp đựng bột

2. Cách thực hiện:

  • Gạo lứt, mè đen mua về vo sạch, để ráo.
  • Sau đó cho vào chảo rang thơm. Chỉ nên rang từ 5-7 phút đến khi dậy mùi.
  • Sau khi rang xong, để thật nguội và dùng máy xay sinh tố hoặc máy xay bột xay nhuyễn thành bột.
  • Để đảm bảo các mè vào gạo lứt được xay đều, mẹ chỉ nên xay một lượng nhỏ trong một lần và thực hiện làm nhiều lần.
  • Sau khi xay xong, cho bột lọc qua rây để lấy lớp bột mịn và cho tiếp phần bột to vào xay lại lần nữa cho mịn hẳn
  • Bảo quản bột trong lọ/hũ sạch, kín và để ở nơi khô ráo để dùng dần.

Những lưu ý khi sử dụng nước gạo lứt rang lợi sữa

Khi dùng gạo lứt chữa tắc tia sữa, các mẹ cũng cần phải lưu ý một số điều sau:

  • Chỉ nên sử dụng 2-3 lần mỗi tuần. Vì dùng thường xuyên không mang lại nhiều lợi ích mà còn gây phản tác dụng.
  • Gạo lứt chỉ là loại thực phẩm có tác dụng hỗ trợ chữa và ngăn ngừa tình trạng thiếu sữa, mất sữa, tắc sữa ở phụ nữ sau sinh chứ không có tác dụng chữa khỏi hoàn toàn.
  • Trên thị trường có nhiều loại gạo lứt giả mạo, chứa nhiều chất hóa học, bảo quản. Vì vậy, cần phải lựa chọn kỹ lưỡng.
  • Nên bảo quản gạo lứt rang trong lọ thủy tinh sạch, đậy kín nắp và để lại

Nước gạo lứt cho mẹ sau sinh hay gạo lứt mè đen đều có vị thơm, mát dịu và rất dễ uống. Nếu thích uống ngọt một chút, mẹ có thể thêm đường nhé. Tuy nhiên, để có tác dụng giảm cân thì tốt nhất mẹ không nên cho đường vào nước gạo. Nước gạo lứt rang lợi sữa chị em có thể làm để cả gia đình dùng chung vì thức uống này rất tốt cho sức khỏe.

Bài viết liên quan