5 gợi ý bữa sáng cho bà bầu 3 tháng đầu đủ dinh dưỡng và an toàn

"Sáng nay ăn gì?" là một câu hỏi muôn thuở ngay khi thức dậy của nhiều người và thậm chí còn trở nên "khó khăn" hơn với các mẹ bầu. Ăn gì để không bị nôn ói và đảm bảo chất "nuôi thai" trong những ngày đầu? Vậy bữa sáng cho bà bầu 3 tháng đầu nên ăn gì?

Chủ Nhật, 03/07/2022

Bữa sáng cho bà bầu 3 tháng đầu cần chú ý điều gì để đảm bảo dinh dưỡng và hạn chế tình trạng nôn ói? Tham khảo ngay những gợi ý sau đây nhé!

Lợi ích khi bà bầu ăn sáng

Sau một đêm dài, năng lượng của cơ thể đã được tiêu hoá hầu như gần hết. Khi đó, lượng đường trong máu của bà bầu sẽ giảm xuống thấp. Vì vậy, nếu bà bầu không ăn sáng thì có thể dẫn đến tình trạng hạ đường huyết và gây ra những yếu tố vô cùng nguy hiểm tới sức khỏe của bà mẹ và thai nhi. Thời gian có thể bắt đầu thực hiện bữa ăn sáng hợp lý và khoa học nhất là khoảng 60 phút sau khi tỉnh giấc.

Bà bầu hãy đặt mục tiêu bắt đầu ngày mới với một bữa ăn chứa nhiều vitamin và khoáng chất chẳng hạn như: Axit folic, canxi và sắt.., giúp bạn luôn khỏe mạnh, đều đặn và tràn đầy năng lượng khỏe mạnh. Thực hiện được hoạt động này kể cả bữa sáng cho bà bầu 3 tháng đầu hay toàn bộ chu kỳ mang thai không chỉ mang lại lợi ích cho bà bầu mà thai nhi cũng được hưởng lợi cùng.

5 gợi ý bữa sáng cho bà bầu 3 tháng đầu đủ dinh dưỡng và an toàn - ảnh 1

Những chất cần thiết trong bữa sáng cho bà bầu 3 tháng đầu

Bữa sáng bà bầu nên ăn gì? Một bữa ăn sáng hoặc một loạt các món ăn nhẹ nhỏ, tùy thuộc vào cảm giác của bạn để lựa chọn sao cho bữa sáng cho bà bầu hoặc bữa ăn cho bà bầu phù hợp với từng cá nhân cụ thể và đảm bảo thành phần dinh dưỡng:

1. Chất xơ

Chất xơ là chất không thể thiếu trong bữa sáng cho bà bầu 3 tháng đầu. Thực phẩm giàu chất xơ giúp giảm cholesterol, ổn định lượng đường trong máu, giúp bạn no lâu và ngăn ngừa táo bón. Vì bạn cần bổ sung 25 đến 35 gam chất xơ mỗi ngày, nên bạn cần bắt đầu từ bữa sáng. Hãy tìm các thành phần cung cấp vài gam chất xơ trong mỗi khẩu phần, chẳng hạn như yến mạch trong ngũ cốc, hạt chia trong sinh tố, rau bina trong trứng tráng, đậu trong bánh burritos và trái cây giàu chất xơ để kết hợp với sữa chua , chẳng hạn như quả mâm xôi, dâu tây, việt quất và ổi.

2. Chất đạm

Chất đạm rất cần thiết trong bữa sáng cho bà bầu 3 tháng đầu. Mỗi bữa ăn hàng ngày của bạn nên chứa các thành phần dinh dưỡng bao gồm: Protein (mục tiêu 75g mỗi ngày), vì em bé của bạn cần những axit amin đó để phát triển mạnh mẽ. Sữa chua Hy Lạp, pho mát, đậu phụ, trứng, bơ đậu phộng, trứng tráng với pho mát Thụy Sĩ hoặc Cheddar và sinh tố bơ sữa đều là những lựa chọn ngon miệng.

3. Canxi

Bạn cần khoảng 1.000 mg canxi mỗi ngày để giúp xương của trẻ phát triển và giữ cho xương của bạn chắc khỏe, vì vậy hãy bắt đầu buổi sáng với sữa chua giàu canxi, pho mát, nước cam tăng cường, bánh mì hạt mè, bánh burritos đậu, hạnh nhân, quả sung hoặc bánh tráng trộn. đậu phụ với cải bó xôi.

5 gợi ý bữa sáng cho bà bầu 3 tháng đầu đủ dinh dưỡng và an toàn - ảnh 2

4. Các loại ngũ cốc

Cảm thấy no với các loại carbs phức hợp này, chứa nhiều vitamin B, một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển của em bé. Chúng cũng có liều lượng chất xơ, sắt và các khoáng chất khác tốt cho sức khỏe. Ngũ cốc nguyên hạt rất dễ được yêu thích, đặc biệt là đối với những người có vòng bụng mỏng manh, vì chúng khá nhạt và đầy đặn. Hãy thử bánh mì nguyên cám, ngũ cốc (chọn loại ít đường hơn), bột yến mạch, granola và cháo với mầm lúa mì. Mẹ cũng cần chú ý ăn các loại ngũ cốc trong bữa sáng cho bà bầu 3 tháng đầu nhé.

5. Sắt

Sắt là chất không thể thiếu đối với bà bầu, mẹ có thể bổ sung nó trong bữa sáng cho bà bầu 3 tháng đầu. Khi mang thai, bạn sẽ cần gấp đôi lượng sắt (27 mg một ngày) so với phụ nữ không mang thai để cung cấp oxy cho em bé của bạn. Thực phẩm giàu chất sắt cho bữa sáng bao gồm trái cây sấy khô, bột yến mạch, rau bina, trứng, đậu phụ và ngũ cốc tăng cường chất sắt.

Gợi ý bữa sáng cho bà bầu 3 tháng đầu

1. Bánh mì trứng

Trong khi hầu hết các mẹ bầu đều muốn chọn lựa một bữa sáng nhanh, gọn thì bé cưng trong bụng lại yêu cầu một bữa sáng đủ chất, giàu protein và axit folic để xây dựng các tế bào não của mình. Với bánh mì trứng ốp-la đi kèm 1-2 lát thịt xông khói cho bữa sáng, mẹ bầu không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị, nhưng vẫn đảm bảo đủ protein cho sự phát triển của thai nhi nhé!

5 gợi ý bữa sáng cho bà bầu 3 tháng đầu đủ dinh dưỡng và an toàn - ảnh 3

2. Cháo

Cháo là món ăn giàu dinh dưỡng và rất phù hợp cho bữa sáng cho bà bầu 3 tháng đầu. Không chỉ giàu axit folic, một trong những dưỡng chất cần thiết để ngăn ngừa nguy cơ khuyết tật ống thần kinh, cháo còn chứa nhiều chất xơ, các loại vitamin và khoáng chất khác có lợi cho sức khỏe. Ngoài cháo thịt, cháo gà, bầu có thể thêm một số loại rau xanh, trái cây khi nấu cháo. Cũng rất hấp dẫn đấy nhé!

5 gợi ý bữa sáng cho bà bầu 3 tháng đầu đủ dinh dưỡng và an toàn - ảnh 4

3. Bánh mì nướng (Toast)

Đây có thể không phải là một lựa chọn thú vị nhất nhưng lại là lựa chọn hoàn hảo giúp mẹ bầu giảm nghén hiệu quả. Ngoài bánh mì, mẹ có thể thêm vào thực đơn buổi sáng của mình một ly trà gừng nóng.

5 gợi ý bữa sáng cho bà bầu 3 tháng đầu đủ dinh dưỡng và an toàn - ảnh 5

4. Ngũ cốc dinh dưỡng

Ngũ cốc dinh dưỡng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng cho bà bầu 3 tháng đầu. Một chén ngũ cốc đi kèm với 1 ly sữa tách béo sẽ cung cấp cho bạn rất nhiều năng lượng cho ngày mới. Đồng thời, giữ cho hệ tiêu hóa hoạt động một cách trơn tru hơn.

5 gợi ý bữa sáng cho bà bầu 3 tháng đầu đủ dinh dưỡng và an toàn - ảnh 6

5. Sinh tố chuối

Sự kết hợp của sữa chua, chuối, yến mạch và mật ong sẽ tạo không chỉ tạo nên một bữa ăn sáng cân bằng hoàn chỉnh mà còn giúp bầu luôn tràn đầy sinh lực suốt cả buổi sáng.

5 gợi ý bữa sáng cho bà bầu 3 tháng đầu đủ dinh dưỡng và an toàn - ảnh 7

Những món ăn sáng nên tránh khi mang thai 3 tháng đầu

Khi mang thai việc tránh sử dụng các loại thực phẩm có thể ảnh hưởng đến thai nhi có ý nghĩa quan trọng. Và điều này cũng được áp dụng không chỉ bữa sáng mà cả các bữa ăn khác trong suốt cả ngày:

1. Quá nhiều caffeine

Hơn 200 mg caffeine mỗi ngày là điều không nên tương đương với hai tách cà phê pha sẵn. Vì vậy, đối với những ai bị đau đầu mà không bắt đầu ngày mới với caffein. Bạn hãy để ý đến chất caffeine ẩn trong một số loại cà phê decaf và nước ngọt cũng như một số loại trà và thanh protein. Thay vào đó, bạn hãy chọn pha cà phê decaf, ca cao nóng và các loại trà thảo mộc như hoa cúc.

2. Sữa chưa tiệt trùng

Listeria, salmonella và các vi khuẩn có hại khác có thể được tìm thấy trong sữa tươi và pho mát mềm như Brie, Camembert, dê, ricotta, feta, pho mát xanh và queso blanco. Đặc biệt, phơi nhiễm vi khuẩn Listeria trong thời kỳ mang thai có thể nguy hiểm, có khả năng gây sẩy thai sớm và chuyển dạ sinh non và các biến chứng khác khi sắp sinh.

3. Hải sản hun khói

Cũng ngon như cá hồi hun khói, bạn hãy tránh xa món ăn này, vì nó có thể chứa vi khuẩn listeria.

4. Thức ăn có đường

Mang thai hay không, bắt đầu một ngày mới với ngũ cốc nhiều đường, bánh quế, sữa chua với trái cây nhiều đường, bánh rán hoặc thanh ăn sáng ngọt sẽ chỉ khiến lượng đường trong máu của bạn giảm xuống sàn và trong khi mang thai, quá nhiều có thể dẫn đến đến bệnh tiểu đường thai kỳ.

5. Trứng sống

Trứng là thực phẩm hoàn hảo dành cho mẹ, nhưng chỉ khi chúng được nấu chín hoàn toàn, vì trứng sống và lòng đỏ chảy nước có thể chứa vi khuẩn salmonella.

Trên đây là những gợi ý bữa sáng cho bà bầu 3 tháng đầu và những thực phẩm mẹ bầu nên tránh để không ảnh hưởng đến thai nhi. Chúc mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh!

Bài viết liên quan